« 「ビストロ・ラ・マリー・ジェンヌ」 | Main | 「いのこ家」 »

2005.03.13

かんずり

kanzuri2

「かんずり漬」。有限会社かんずり(0255-72-3813)。伊勢丹クイーンズで買った越後の調味料。唐辛子を雪にさらし、糀や柚子と3年漬けたもの。これに山菜を漬けた瓶詰めです。辛い。料理やタレにいいかも。

全国かんずり普及会

« 「ビストロ・ラ・マリー・ジェンヌ」 | Main | 「いのこ家」 »

スイーツ・食材など」カテゴリの記事

Comments

Post a comment

Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.

(Not displayed with comment.)

TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/3458/3279475

Listed below are links to weblogs that reference かんずり:

« 「ビストロ・ラ・マリー・ジェンヌ」 | Main | 「いのこ家」 »