「葉名菱」

先輩らと「葉名菱」。銀座４－１２－３。３５４１－２８７７。
東銀座の歌舞伎座裏の路地にある、老舗お好み焼き屋。食事中、雅楽の練習らしき音が聞こえてきて風流。小ぶりのお座敷で、わいわい焼き方を習いながら食べる。「津川天」は津川雅彦お気に入りという豚と餅入りを醤油で。跳ねる海老を、無理矢理こてで押さえつけて焼くのがワイルド。焼きそばまで食べて、お腹いっぱい。新年ということで、干支の楊枝立てをくれました。

お好み焼き新年会

…閉店したそうです。残念！「遊飲美食ブログ」さん、ＴＢありがとうございました。