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2005.01.23

「SASAO」

sasao1

SASAO

グルメの友人お勧めフレンチ「SASAO」でランチしました。文京区本郷3-15-1。3868-9101。
本郷3丁目から5分。窓の大きい気持ちのいい店。コース2500円は前菜とメインを数種類から選ぶスタイル。健康的な野菜が売り物だそうで、前菜は絵画的な季節野菜のゼリー寄せ。メインの黒豚すね肉のコンフィは柔らかくて深みのある味。これにも生野菜サラダをたっぷりのせて。カウンターに座ると目の前でシェフ3人が息を合わせて盛りつけていくのがテンポがいい。並んで人参の面取りを始めたりして楽しかった。おしゃれな会食向き。

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お茶の水・本郷」カテゴリの記事

Comments

おいしそうですね~
東京に行ったときは
是非一度立ち寄りたいと思います

貴店のお店の宣伝いたします
よかったら、遊びに来てください

初冬に行ってみましたがカウンターが無くなっていました....

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