「ダ・イーヴォ」

Miori gourmet net | Da Ivoダ･イーヴォ【ｲﾀﾘｱﾝ･恵比寿】

友人夫妻と久々の会食を「リストランテ エ ピッツェリア ダ イーヴォ」で。渋谷区広尾１－６－１０。５７９３－３１２１。
恵比寿から徒歩数分、有名ラーメン店の看板の先、明治通り沿いの白壁が可愛いナポリ料理店。テラスを開け放して、少し車の通りが気になるけれど楽しい雰囲気。石窯と、生地を投げあげて薄くのばすパフォーマンスを眺められます。

家族連れやちょっとおしゃれなデート客らでいっぱい。初めてといったら食前にシャンパンをサービスしてくれました。コースもあるけどアラカルトでお勧めを。「ソフィアローレン」というモッツアレラとオレンジのサラダ、ニョッキ、自家製ソーセージなどのほか、お楽しみは流行でもある石窯のピッツァ。４種のチーズと魚介の２種をもらいました。高温で焼くせいか、生地はしっとり、外側がぱりっと焦げ目が香ばしい。

ワインは白、赤をボトルで。白はヴェネトのベルターニ社の「レ・ラーヴェ」Le Lave。溶岩という名のガルガーネガ種とシャルドネの上品なワイン。
デザートまでもらって一人７千円ぐらい。気楽で少しおしゃれな会食向き。オーナーのイーヴォ･ヴィルジーリオさんは元表参道「ナプレ」シェフだそうです。月曜定休、要予約。