「ダルマサーガラ」
「ダルマサーガラ」でランチ。中央区銀座４－１４－６ギンザエイトビル２Ｆ。３５４５－５５８８。
東銀座の南インド料理店。サンスクリット語で”仏法の大海”という意味だそうで、入口には仏像。隣はチベット密教ギャラリーです。銀食器のカレーは９５０円。日替わりの豆をチョイス。オイル控えめで、あっさりしているけれど、アチャールという生姜ピクルスや魚の佃煮が添えてあって、適宜混ぜるのが美味。緑の辛いペーストはグリーンチリでしょうか。珍しいかも。定食の「ミールス」も１０００円からでお得。落ち着いた、感じのいい店です。
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おはようございます！
名前からして興味ひきますね。
インド料理のお店、いいなぁ。
ちなみに昨日の晩ご飯はキーマカレーでした。
Posted by: うさうさ | 2004.09.26 10:06 AM
ども。グリーンチリは不確かです。すいません。お店の人が名前を失念してらしたので… なかなかおいしいですよね。
Posted by: ＣＯＣＯ２ | 2004.09.25 11:50 AM
あー、あの緑色のペーストはグリーンチリというのですね。勉強になりました。
あのペーストだけ食べたら、口の中がある意味で清められた記憶が…
Posted by: takapu | 2004.09.24 02:08 PM