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2004.09.23

「ダルマサーガラ」

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Return of the まにあな日記:ダルマサーガラ

ひるどき日本ランチ日記

「ダルマサーガラ」でランチ。中央区銀座4-14-6ギンザエイトビル2F。3545-5588。
東銀座の南インド料理店。サンスクリット語で”仏法の大海”という意味だそうで、入口には仏像。隣はチベット密教ギャラリーです。銀食器のカレーは950円。日替わりの豆をチョイス。オイル控えめで、あっさりしているけれど、アチャールという生姜ピクルスや魚の佃煮が添えてあって、適宜混ぜるのが美味。緑の辛いペーストはグリーンチリでしょうか。珍しいかも。定食の「ミールス」も1000円からでお得。落ち着いた、感じのいい店です。

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Comments

おはようございます!
名前からして興味ひきますね。
インド料理のお店、いいなぁ。
ちなみに昨日の晩ご飯はキーマカレーでした。

ども。グリーンチリは不確かです。すいません。お店の人が名前を失念してらしたので… なかなかおいしいですよね。

 あー、あの緑色のペーストはグリーンチリというのですね。勉強になりました。
 あのペーストだけ食べたら、口の中がある意味で清められた記憶が…

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