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2004.06.06

「松浪」

時々先輩に連れていってもらう「松浪」。中央区日本橋人形町2-25-6。3666-7773。人形町徒歩3分。民家の茶の間で卓を囲んで食べる、食通垂涎の東京下町風鉄板焼き、お好み焼き。
素材は折り紙付きで、冬場はぷりぷりの牡蛎がオススメ。バターたっぷりで、豚味噌漬けなどもおいしくて、かなりお腹いっぱいに。だから、生姜のお好み焼きがさっぱり。最後はクレープ風の餡巻き。餡を練り込んだ生地を焼くデザートも。4~6人で予約。入り口左に小さな個室風の部屋も。たらふく食べて飲んで1万円弱。有名人のファンも多いらしい。猫もいます。

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