「市屋」

cheap talk: 海王

「市屋」千代田区内神田２－１０－１０。３２５５－０００８。午後１０時からでも入れる素敵な焼鳥屋さん。
締めは鶏飯をぴりっと柚胡椒で。焼酎はいろいろあるなかで「海王」にしました。大海酒造０９９４－４４－２１９０。黒麹を使い甘藷（ジョイホワイト）で仕込み、天然ミネラル温泉水「寿鶴」で醸造しているとか。間違っていたのかもしれないけれど、ロックで頂いたので、結構コクがあり、きっちりおいしかったです。