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2004.05.23

「よし梅人形町本店」

タイムスリップといえば昨年先輩に連れていって頂いた「よし梅人形町本店」。中央区日本橋人形町1-18-3。3668-4069。水天宮駅から3分。
江戸下町の人情が漂う。もと芸者の置屋だったとかで、座敷が狭くて、それがなかなか風情です。名物はとってもシンプルな「ねぎま鍋」。4000円。マグロのカマと腹を鰹だしにくぐらせ、ねぎなどと一緒に。とろとろなのに、しつこくない。近くの「よし梅芳町亭」はもと芸者新道という路地にある、名女優「花柳小菊」の住居を修復していて、登録有形文化財だとか。魚の漬けたのなども売っていて面白いです。

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» ランチ「雑炊定食」よし梅@人形町 [美味食楽]
寒空の下、人形町の老舗へ。 昔ながらの町屋のような座敷は、照明が暗め。 迷わず雑炊定食。 具材は、鴨、海老、帆立、牡蠣から選ぶことができる。 二人以上の場合、鴨・海老・帆立か鴨・海老・牡蠣のいずれかのミックスも注文可能。 今回はそれなりに人数が居たので、両..... [Read More]

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