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2004.02.26

赤坂「越州」

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本格焼酎忘備録: 赤坂/まるしげ夢葉家

赤坂の焼酎のお店、よさげですね。
私は焼酎ではなく清酒ですが、「越州赤坂店」に行きました。新潟の蔵元「朝日酒造」系列の朝日商事が経営。港区赤坂5-4-10赤坂ゆうビルB1。3583-3035。

交通至便の上品なお店です。骨せんべいや定番の油揚げなどおつまみ豊富。写真は新潟の郷土食、糠鰯(ぬかいわし)のお茶漬けです。塩味がおいしい。お酒は「参乃越州」。特別純米酒、晩稲品種「千秋楽」使用だそうです。すっきり。

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