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2004.02.24

黒澤

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きのうの出来事: 黒澤

また永田町の黒澤に行きました。本日は、ひたすら黒豚しゃぶしゃぶ。
お酒は結構調子に乗って、焼津市の磯自慢酒造(054-628-2204)から「しぼりたて」。甘めでとてもフルーティー。それからブルゴーニュの醸造家、ルイ・ラトゥールのコルトン・クロ・ドゥ・ラ・ヴィーニュ・オー・サン。酸味が強めのすっきりした味わいでした。

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