「筑紫樓」でフカヒレ

同僚とランチで「筑紫樓（つくしろう）魚翅海鮮酒家」へ。丸ビルの５階。６２１３－２９４６。
結構混んでいますね、丸ビル。ランチ予約はコースだけなので、１２時をはずして行く必要があります。個室もあり、夜のコースは７千円からということでいかにも接待向きという雰囲気がいまいち。昼でも外国人をまじえたビジネスマンのグループなどが目立ち、蝶ネクタイの男性が慇懃に相手してくれました。
でもここで引くなかれ。お料理は案外手ごろ。フカヒレが売り物で気仙沼から直送、３日がかりで下ごしらえするとか。そこでフカヒレそばを頂きました。１２００円。醤油味のスープは海鮮風味。味はしっかりしていますが、舌触りはあっさりしていて食べやすい。ご飯系もある。デザートにココナツ団子。美味しく食べてお肌にいいなら最高。本店は恵比寿です。

２００５年１月に再びランチ。３５００円コースなら予約可。フカヒレスープと北京ダック、炒飯がおいしい。