2016.08.02

麦星

仕事の合間に、百貨店の麦星でランチ。中央区日本橋2-4-1日本橋高島屋B2。3231-2811。

洋食小鉢膳は1500円。メインのおかずはロールキャベツなど数種類のなかからハンバーグを選択。ご飯にかけるソースも選べて、こちらは帆立カレーにしました。小鉢、デザートもついてボリュームがある。
グリル満天星のグループですね。

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2016.07.31

Bistrot La Cucina

観劇帰りにBistrot La Cucina(ラ・クッチーナ)でディナー。渋谷区宇田川町32-6 長崎ビル B1F。3476-3636。Bunkamura至近のセンター街にある。NHKホールもあるのに、大人がゆっくり食事できる店が少ない渋谷で、貴重な存在だ。終演時刻を読み損ねて大幅に予約から遅刻し、貸し切り状態だったけど、ホスピタリティも十分。ホール担当のマダムはきりっと美人、バングラあたりの出身の男性は日本語ベラベラでフレンドリーです。オペラアリアのBGMとテラコッタ風の内装が落ち着く。

イタリアンウィークの特別コース5000円は、定番の生ハムと南瓜や卵のココット、生うにのさっぱりペペロンチーノ、厚切りステーキにシンプルな野菜添え。お酒はモレッティ900円のあと、白、赤をグラスで各1500円前後。美味。ハーブなどを使ったパンも、ふかふか温かで嬉しい。食べきれなくても、お持ち帰りOKだ。
デザートは可愛いクリームブリュレと夏らしくスイカに、エスプレッソ。ひとり8000円弱とリーズナブルだ。20年以上もの歴史があるんですねえ。またお邪魔します!

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2016.07.29

マル・デ・クリスチアノ

グルメの友人と、代々木八幡駅近くにある、魚が自慢の人気ポルトガル料理店マル・デ・クリスチアノでディナー。渋谷区富ヶ谷1-3-12サンシティ富ヶ谷4F。6804-7923。
代々木公園の本店は路面店だったけど、こちらはビルの4Fで新宿高層ビルの夜景が綺麗だ。内装のタイルやイラストも可愛く、カジュアルにわいわい飲める。本店より手狭なので、連日予約でいっぱいらしい。

ただいま鰯祭り中、とのお勧めでまずイワシ炭火焼。金属トレーがらしい感じで嬉しく、レモンとコリアンダー(パクチー)を多用するのが面白い。山盛りのクレソンサラダ。クスクスは濃厚な魚介のスープが美味~ さらに海老の串焼きは、ぶら下がって出てくるのが面白い。微発泡で白ワインもすすむ。
デザートは一口パイに、トロピカルジンジャーとチョコピスタチオのアイス。ご馳走さま!

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2016.07.27

日本酒の会

新宿で恒例の日本酒の会。元気が出る話、おいしいお酒と工夫をこらした食事、綺麗な花の飾りつけ。

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2016.07.25

平田牧場 遊

提灯ライトアップが綺麗な日本橋の平田牧場・遊で呑み会。中央区日本橋室町2-2-1「KOREDO室町1」3F。6225-2029。曲がりくねってけっこう広い店内の奥のほうのテーブルで。

ヘルシーなしゃぶしゃぶ三元豚コースは3500円、2時間呑み放題が1500円と手ごろです。ハムなどの前菜、サラダ、揚げ物のあと、鍋にはレタス、昆布やコラーゲンもついてくる。稲庭うどん、デザートで〆。
お肉を一皿780円で追加しても一人6000円弱でおさまります。 金華豚だと4500円。もつ鍋コースもある。

とんかつ屋チェーンでお馴染み、山形の平田牧場グループ。

2016.07.24

ポテト

番外編で恵比寿ガーデンプレイス、ジョエル・ロブション前の「ガーデンマルシェ」に行ってみた。お世話になっている知人が出店しており、なんと24種のジャガイモが初お目見え!
そのうち4種(サッシー、シンシア、ディンキー、シェリー)は下野市の農家さんが販売しており、1個ずつ400円で購入。

ちなみに24種の内容は下記です。聞いたことないものがたくさん… ポテトも奥が深いです。

男爵、メークイン、キタアカリ、インカのめざめ
アンデスレッド、十勝こがね、シンシア   
シェリー、サッシー、ディンキー、チェルシー   
ジャガキッズレッド、ジャガキッズパープル、        
ノーザンルビー、シャドークイン、ピルカ     
ニシユタカ、キタカムイ、ワセシロ、トヨシロ     
さやか、さやあかね、タワラムラサキ、タワラヨーデル  

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ひらい

ライブビューイング帰りに「あなご屋銀座ひらい」でランチ。中央区銀座5-9-5長屋104.6280-6933。ご存知晴海通りから三原通りを折れ、ごちゃごちゃした路地の奥。15分ほど並びます。

カウンターでビール550円、ピリ辛キャベツ200円をもらった後、箱めし「ならび」(穴子2本)1600円は「両のせ」をチョイス。ふっくら煮穴子と、香ばしい蒲焼を1本ずつです。美味~ お味噌汁付き。
また特選ちらしは華やかに2000円。どちらもワサビやネギのほか、柚子、自分でする胡麻の薬味が付いていて、味に変化を付けられます。

日本橋の老舗、玉ゐの系列だそうです。

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a(アー)

観劇後、「a(アー)」でディナー。渋谷区宇田川町13-16国際ビル2F。5459-1158。渋谷スペイン坂のごちゃごちゃしたあたり、貴重な落ち着いた大人のイタリアンです。春に表参道から移転した旧 リストランテ ケン ヴェンティクワトロ。白い内装、テラスもあって気持ちいい。

イタリアンウィークの特別コース1万円は、アミューズに姫サザエのガーリックバター焼きがでて、前菜は輪島の天然ワカメと白身魚のクルード。スープは夏らしくトウモロコシの冷製で、氷結した実の食感が面白い。
パスタは完熟トマトとモッツァレラのカッペリーニ。オマール海老半身のスパイス焼きスペッツァイアーレは、テーブルで豪快にピリ辛スパイスとあえてくれる。口直しに青梅の三温糖と水のジュレを挟んで、メーンはサーロイン牛の網焼き。なかなか贅沢。お酒はシャルドネやアリアニコをグラスで頂きました。1杯1000円程度。
ドルチェに白桃のコンポスタとスキューマ。フロマージュブランのジェラート添え。ひとり1万2000円ほど。また来たいお店です。

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2016.07.20

ポテト料理の会

ホテルインターコンチネンタル東京ベイの食事会に参加しました。港区海岸1-16-2。 ゆりかもめ竹芝駅からすぐ。橋の夜景が綺麗な、6F レインボーブリッジビューダイニングで。

珍しいポテトを使った特別メニューで、12,000円。

アミューズブーシュは
ほくほく男爵のビシソワーズ、雲丹添え.。冷製オードヴルは、下野の「香味菜」や茹でると黄色っぽくなるポテト、シェリーなどを使ったサラダ。温製オードヴルは栗のような香りのポテト、サッシーのニョッキ、トランペットズッキーニのナージュ仕立て。
魚料理
はあいなめのポテト包み揚げで、癖のないシンシアを麺状にして利用。茄子のデュクセル添え。お肉料理は香美菜を巻いた仔羊のパイ包み焼き、お馴染み甘味のあるメークインのスフレを添えて。
デザートは
シャンパンロゼのグラニテとジュレ、ライチのソルベでさっぱりと。
ポテトを細~く麺状にする道具も見学させてもらいました。ご馳走さま。

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2016.07.19

Valinor

2月末にもお邪魔した、荻窪のValinor(ヴァリノール)でランチ。魚を中心に素材に凝った、上品なフレンチですね。
週末のコースは6000円。前菜の泳いでるような稚アユと、温かいオリーブのマドレーヌが面白い。バターは胡麻入り。盛り付けも綺麗で、サーディンにトマトの泡とか、繊細な取り合わせ。メーンはオナガダイ。シャンパン、ワインもすすみました~

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